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pour « la cantine de minuit ».
Calendrier perpétuel des fruits & légumes de saison
Hélène LECLERC
L'Atelier
12,90 €
Le pâté, dix façons de le préparer
Anne Etorre
Éditions de l'Épure
10,00 €
Les Os, dix façons de les préparer
Jennifer Mclagan
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le feu, dix façons de l'interpréter
Ishida Katsumi
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le Sang, dix façons de le préparer, dix façons de le préparer
Régine Lorfeuvre-Audabram, Francis Ricard
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le Zeste, dix façons de le préparer, dix façons de le préparer
Martine Camillieri
Éditions de l'Épure
10,00 €
Appert 7, Revue conservatoire de la gastronomie française
Collectif
MENU FRETIN
15,50 €
Manuel du cuisinier et de la cuisinière (Éd.1826)
P. Cardelli
Hachette BNF
25,50 €