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pour « joseph ponthus a la ligne ».
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La courgette, dix façons de la préparer
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Le goût retrouvé du pain, Collection Petit Jérôme
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Poisson cru (ou presque !), tartare, gravlax, ceviche, poke bowl... et autres poissons marinés et fumés : 60 recettes vertueuses issues de la pêche durable
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