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pour « laurent genefort ce qui relie ».
Le Cuisinier Durand, cuisine du Midi et du Nord. 8e édition, revue, corrigée et augmentée (Éd.1863)
Charles Durand
Hachette BNF
26,00 €
la vive, dix façons de la préparer
Alexandre Gauthier
Éditions de l'Épure
10,00 €
la chicorée, dix façons de la préparer
Laurène Petit
Éditions de l'Épure
10,00 €
le canard, dix façons de le préparer
Michel Carrère
Éditions de l'Épure
10,00 €
Recettes de Loire-Atlantique
Raymonde Charlon, Tables gourmandes de Loire-Atlantique
OUEST FRANCE
3,00 €
Au pays du cassoulet
Claude Taffarello, Catherine de Montalembert
LA MAISON
35,00 €
Les rillettes, Dix façons de les préparer
Véronique Chapacou
Éditions de l'Épure
10,00 €
Authentique cuisine traditionnelle du Berry
Cl. Corty-Capdeville
Editions des Régionalismes
13,25 €