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pour « la conjuration des imbéciles ».
All Beer, le guide de dégustation, L'ultime guide des 25 styles de bières les plus populaires de type ale, lager, lambic et de leurs saveurs
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Les éditions de l'Officine
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Le Riz, Recettes et variations gourmandes
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Le chou blanc
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Éditions de l'Épure
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Encyclopédie de la cuisine de Nouvelle-France, 1606-1763, Histoires, produits et recettes de notre patrimoine culinaire
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Les invisibles, Dix façons de les préparer
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Le Livre du thé
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