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pour « la cantine de minuit ».
Les plats chauds de la Guerre froide, Urss
Guélia Pevzner
Éditions de l'Épure
20,00 €
Le maïs, dix façons de le préparer
DI SALVIO JEROME
Éditions de l'Épure
10,00 €
Le mastic de lentisque
Noha Baz
Éditions de l'Épure
10,00 €
La cuisine végétarienne du Moyen Orient
Salma Hage
Phaidon
34,95 €
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE MAROCAINE, Entrées, salades, couscous, tajines, viandes, poissons, pains, soupes, brick, pâtisseries, boissons,
Nadia Paprikas, Aimery Chemin
Mango
31,95 €
Le livre de cuisine juive
Leah Koenig
Phaidon
45,00 €
La cuisine indienne illustrée, Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastro
Pankaj Sharma, Sandra Salmandjee
Mango
13,50 €
Les saveurs gastronomiques de la bière
Gendron Levesque Dav
Druide
45,00 €