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I love mes recettes au robot pâtissier, 150 recettes
Dorian Nieto
Solar
15,90 €
L'Art de bien faire les glaces d'office, ou les Vrais principes pour congeler, tous les rafraîchissemens
Emy
Hachette BNF
21,50 €
Gâteaux de Noël, Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler
Marie-Laure Tombini
Mango
12,95 €
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers
Émile Hérisse
Hachette BNF
36,00 €
Le Goût du Pain
Jérôme BRUET
BRIGITTE EVENO
19,90 €
Desserts de nos grand-mères, Souvenirs d'enfance
Élisabeth Boutte
Les Cuisinières
16,50 €
Le labo du chocolatier
Le collectif des chafs Callebaut
Éditions Lannoo
120,00 €
Invitation d'un pâtissier voyageur
Nicolas Bernardé
La Martinière
29,90 €