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pour « la conjuration des imbéciles ».
La cuillère d’argent : chocolat, Recettes sucrées italiennes
Phaidon
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La pâtisserie de référence
Pierre-Paul Zeiher, Jean-Michel Truchelut
Éditions BPI
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La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants, la suite !
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Le tour du monde des biscuits et petits gâteaux
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Mes goûters faits maison - Je le fais moi-même
Les gourmands {disent} d'Armelle
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La Pâtisserie de Cyril Lignac
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La Martinière
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LA CARTE DES DESSERTS
Patrice Demers
Éditions de l'Homme
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Bûches, à l'école des pâtissiers
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