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pour « changer le monde en 2 heures ».
L'Art de bien faire les glaces d'office, ou les Vrais principes pour congeler, tous les rafraîchissemens
Emy
Hachette BNF
21,50 €
Chocolat, champagne, la volupté - histoire botanique, phytochimie, neurobiologie, érotisme, art culinaire, histoire botanique, phytochimie, neurobiologie, érotisme, art culinaire
Ky Tran, Michèle Didou-Manent
YOU FENG
20,00 €
Déclinaison chocolat
Michèle Nauroy
ID l'édition
9,00 €
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers
Émile Hérisse
Hachette BNF
36,00 €
Révélations, mes secrets pâtissiers
Clément Lhoumeau
O MON GATEAU
19,90 €
12 saisons
Laurent Fau, Yann Couvreur
Solar
35,00 €
Gâteaux et desserts vegan inratables
Linda Vongdara
Solar
29,90 €