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pour « la conjuration des imbéciles ».
Coffret Mug les petits mondes de la forêt
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Le grand livre de la glace
Christophe Declercq
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Le Paris des pâtisseries, 100 recettes irrésistibles : 50 pâtissiers incontournables
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Éditions Ducasse
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Le Meilleur Pâtissier : les meilleures recettes des candidats - saison 4
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Architexture de la pâtisserie - Du moelleux au croustillant, 50 recettes pour vous faire craquer
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Petite anthologie de la réglisse
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La pâtisserie de référence, Technique et préparations de base - Fiches techniques de fabrication
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