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pour « l'arabe du futur ».
Grignotages sauvages - Histoire d'une boîte à biscuits
Bruno Delaunay
Éditions du Terran
25,00 €
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers
Émile Hérisse
Hachette BNF
36,00 €
Les pâtisseries de Gallymini
Gaëlle Le Bellu
Robert Laffont
19,50 €
YVES THURIÈS. Un chef de légende, Un chef pâtissier de légende
ADRIEN THURIÈS
Sud-Ouest
19,00 €
Desserts de princesses, et de princes aussi !
Aurélia Beaupommier
Solar
10,95 €
Mon année chocolat : recettes gourmandes au gré des saisons
Brun, Juliette
Éditions de l'Homme
22,00 €
Eclairs - 20 ans de création
Christophe Adam, Sarah Vasseghi
La Martinière
49,00 €
Les inratables : recettes au robot pâtissier
Collectif
Larousse
18,95 €