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pour « la conjuration des imbéciles ».
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers
Émile Hérisse
Hachette BNF
36,00 €
Un peu... Biscuits à la folie !
Isabelle Lambert
Modus Vivendi
19,95 €
Benoît Nihant - De la fève au chocolat
Laura Delaye
Racine éditions (Belgique)
24,95 €
Citron
Christophe Adam
La Martinière
12,90 €
Eclairs - 20 ans de création
Christophe Adam, Sarah Vasseghi
La Martinière
49,00 €
Pomme
Christophe Adam
La Martinière
14,90 €
Invitation d'un pâtissier voyageur
Nicolas Bernardé
La Martinière
29,90 €
Chocolat
Christophe Adam
La Martinière
12,90 €