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pour « cherche et trouve géant ».
Déclinaison chocolat
Michèle Nauroy
ID l'édition
9,00 €
Viennoiseries de mon Grand-Père
Bruno Dinel
ID l'édition
9,00 €
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur, à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers
Émile Hérisse
Hachette BNF
36,00 €
Les Gâteaux de Noël
Daniel REBERT
BRIGITTE EVENO
15,00 €
L'Art de bien faire les glaces d'office, ou les Vrais principes pour congeler, tous les rafraîchissemens
Emy
Hachette BNF
21,50 €
Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France, 3, La Nouvelle pâtisserie, les pièces montées, le travail du sucre, Le livre de recette d'un compagnon du Tour de France, Tome 3 : La Nouvelle Pâtisserie, les Pièces Montées, le Décor et le Travai...
Yves Thuriès
EDITAR
160,00 €