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pour « joseph ponthus a la ligne ».
L'angostura, dix façons de la préparer
Gianna Mazzei, Damien Baron
Éditions de l'Épure
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Le Bordeaux dans la grande histoire
Collectif
"Revue des deux mondes"
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Vignoble de Saint-Émilion, Un terroir de l'humanité
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Le Guide des meilleurs vins de France 2025
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La Revue du vin de France
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Château Clarke, Baron Edmond de Rothschild
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24 heures pour devenir expert·e en vin, Par la plus grande critique de vins au monde
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De l'oenologie à la viticulture, 3e édition augmentée
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