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Les tribulations oenologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin, Comment parler des vins que l'on n'a pas bus ?
Fabrizio Bucella
Flammarion
17,90 €
Plaidoyer pour le vin naturel
Eric Morain
Nouriturfu
14,00 €
Le guide Vinsta, Pour enfin comprendre ce qu'il y a dans ton verre
VINSTA
Hachette Pratique
19,95 €
Le goût du vin - 5e éd., Le Grand Livre de la dégustation
Émile Peynaud, Jacques Blouin
Dunod
49,00 €
Mort et renaissance du vin de Bordeaux, Chroniques d'un naufrage, le vignoble réinventé
Sébastien Darsy
Le Bord de l'eau
20,00 €
Umami - Les secrets de la cinquième saveur, Les secrets de la cinquième saveur
Fabrizio Bucella
Dunod
16,90 €
Cinquante jours pour comprendre autrement le vin
André Deyrieux
Editions Ellipses
16,50 €
Homo vini vitis, Essai sur les valeurs humaines de la vigne et du vin
Jacques Maby
Presses Universitaires de Vincennes
39,00 €