Rayons
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La vinification par macération carbonique
Claude Flanzy, Michel Flanzy, Pierre Benard
Quae
20,00 €
Le Clos de Vougeot, L'âme du vignoble bourguignon
Jean-François Bazin, Laurent Gotti
Dunod
29,00 €
Le calendrier perpétuel de la Vigne et du Vin, 12 mois avec Bacchus
André Deyrieux
Editions Ellipses
18,00 €
Le cognac, une eau-de-vie prestigieuse
Gilles Bernard
Presses Universitaires de Bordeaux
40,00 €
"Faire vivre le Terroir" AOC, terroirs et territoires du vin , Hommage au professeur Philippe Roudié
Hinnewinkel Jc
Presses Universitaires de Bordeaux
15,00 €
Picpoul de Pinet, Une odyssée viticole en Languedoc
Marc Médevielle
La Martinière
25,00 €
Berligou, Le vin des Ducs de Bretagne
Alain Poulard
LE TEMPS
22,00 €
Le vin au fil des saisons, Un an dans le costume d'un oenologue
Jean-Michel Monnier
Editions Ellipses
29,50 €