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pour « la cantine de minuit ».
Dictionnaire de la langue du vin
Martine Coutier
"CNRS Éditions"
12,00 €
Umami - Les secrets de la cinquième saveur, Les secrets de la cinquième saveur
Fabrizio Bucella
Dunod
16,90 €
Angelo Mariani (1838-1914), Le vin de coca et la naissance de la publicité moderne
Aymon de Lestrange
Intervalles
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La sommellerie de référence, Le vin et les vins au restaurant (vins de France et du Monde)
Paul Brunet
Éditions BPI
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Le renouveau de la vigne et du vin en Bretagne
Guy Saindrenan
Locus Solus
25,00 €
Coup de chaud sur la vigne, Des vigneronnes et vignerons face à la crise climatique
Philippe Veyrunes
LIBRE SOLIDAIRE
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Guigone de Salins, Une femme de la bourgogne médiévale
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Guy Trédaniel
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Le goût du vin - 5e éd., Le Grand Livre de la dégustation
Émile Peynaud, Jacques Blouin
Dunod
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