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pour « la cantine de minuit ».
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Clos, Un patrimoine viticole, à la découverte des vins issus de 27 Clos
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Le calendrier perpétuel de la Vigne et du Vin, 12 mois avec Bacchus
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Qu'est-ce-que boire ? Nouvelle édition augmentée, Critique de la Dégustation des vins
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La vigne et le vin en France, de l'Antiquité au XXè siècle
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LIBRE SOLIDAIRE
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Histoire des vins de l'AOC de Touraine
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