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pour « la magie du rangement ».
La Frite de Madame Mérigot, Et autres curiosités de la littérature gourmande
Henri-Daniel Wibaut
EDITIONS 41
24,50 €
Bonbonnières, douceurs & Cie, De l'Auvergne à la table des princes
Hélène Martin-Mayeux
Christine Bonneton
18,00 €
IMAGINAIRES DE LA GASTRONOMIE
Julia CSERGO, Olivier ETCHEVERRIA
MENU FRETIN
24,00 €
Le Goût du nouveau, Origines de la modernité alimentaire
Béatrice Capatti
Albin Michel
26,00 €
Gargantua N2 - 3000 ans de poisons, L'histoire par le menu
COLLECTIF
La vie du rail
18,00 €
La créativité culinaire, Les trois étoiles du guide michelin
Frédéric Zancanaro
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
26,00 €
HISTOIRE DE LA CUISINE BOURGEOISE - DU MOYEN AGE A NOS JOURS, Du Moyen Âge à nos jours
Maguelonne Toussaint-Samat
Albin Michel
23,20 €
La grande histoire de la confiture, avec 210 recettes originales - 1er siècle avant J.C. - XIXe siècle
Cyprien Parmentier
Feuillage
25,00 €