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pour « changer le monde en 2 heures ».
Traité des confitures, Adapté en français moderne et présenté par Jean-François Kosta-Théfaine
Nostradamus
Imago
21,00 €
Le Goût du nouveau, Origines de la modernité alimentaire
Béatrice Capatti
Albin Michel
26,00 €
Le Lièvre à la royale, petite histoire d'un grand plat
Gérard Allemandou, Philippe Berthet-Bondet
MENU FRETIN
16,00 €
Bonbonnières, douceurs & Cie, De l'Auvergne à la table des princes
Hélène Martin-Mayeux
Christine Bonneton
18,00 €
Le cuisinier landais, suivi de Les bons domestiques précédé de Lettres à mon gendre de Bernard Manciet
ANONYME
Confluences
8,00 €
IMAGINAIRES DE LA GASTRONOMIE
Julia CSERGO, Olivier ETCHEVERRIA
MENU FRETIN
24,00 €
Il était une fois le café, Histoire, botanique, arts et petits secrets
Pascal Martin
Lanore
22,00 €
Il était une fois le cacao, Histoire, botanique, arts et petits secrets
Pascal Martin
Lanore
20,00 €