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pour « la magie du rangement ».
La créativité culinaire, Les trois étoiles du guide michelin
Frédéric Zancanaro
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
26,00 €
Le Goût du nouveau, Origines de la modernité alimentaire
Béatrice Capatti
Albin Michel
26,00 €
HISTOIRE DE LA CUISINE BOURGEOISE - DU MOYEN AGE A NOS JOURS, Du Moyen Âge à nos jours
Maguelonne Toussaint-Samat
Albin Michel
23,20 €
Gargantua N2 - 3000 ans de poisons, L'histoire par le menu
COLLECTIF
La vie du rail
18,00 €
Les recettes du Moyen-Âge
Olivier Straehli
Gisserot
5,00 €
La Frite de Madame Mérigot, Et autres curiosités de la littérature gourmande
Henri-Daniel Wibaut
EDITIONS 41
24,50 €
Les classiques de la table, À l'usage des praticiens et des gens du monde
JANIN JULES
Maxtor
36,00 €
Recettes de cuisine du Moyen Âge - Le Vivendier, Le vivendier
Jean-François Kosta-Théfaine
Imago
20,00 €