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LA CUISINE BASQUE
Anne-Marie Galé
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La France qu’on aime, Itinéraires, anecdotes, recettes identitaires & bonnes adresses
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La Cuisine Provençale de tradition populaire, Préface et illustrations Max-Philippe Delavouët
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Plant gouez ar vro er gegin, Nos plantes sauvages en cuisine
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Desserts de Bretagne
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Recettes du Nord de la France
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Éditions Ouest-France
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Eloge de l"andouille, Seconde édition revue et augmentée
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