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BOCUSE, A CENTURY OF STORIES
BOCUSE EDITION
BOCUSE EDITION
54,00 €
Le bœuf bourguignon, petite histoire d'un grand plat
Matthieu Aussudre
MENU FRETIN
14,50 €
La grande histoire de la confiture, avec 210 recettes originales - 1er siècle avant J.C. - XIXe siècle
Cyprien Parmentier
Feuillage
25,00 €
La cuisine gauloise, 35 recettes pour aujourd'hui
Brigitte Lepretre, Brigitte Lepretre, Brigitte Lepretre
Ysec Éditions
10,00 €
Les vins suisses, Des origines à l'horizon 2050
Jean-Paul Schwindt
Presses polytechniques et universitaires romandes
14,90 €
Manger italien, Histoire d'un art de vivre, du XXe siècle à nos jours
Alberto Capatti
Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
28,00 €
Bonbonnières, douceurs & Cie, De l'Auvergne à la table des princes
Hélène Martin-Mayeux
Christine Bonneton
18,00 €